Как удалить накипь в кофемашине: пошагово по инструкциям

Накипь копится внутри кофемашины с каждой чашкой: в нагревательном блоке, клапанах и трубках. Polaris в инструкции прямо называет удаление накипи (декальцинацию) обязательной процедурой. Как и когда её удалять, мы расписали по шагам по руководствам De’Longhi, JURA и Polaris – без домыслов. Для вашей модели сверяйтесь с её инструкцией: кнопки и объёмы могут отличаться.

Когда удалять накипь

Автоматическая кофемашина сама подсказывает, когда пора. У De’Longhi на дисплее мигает сообщение «УДАЛИТЬ НАКИПЬ», JURA и Polaris тоже выводят напоминание. Как часто оно появится, зависит от жёсткости воды: чем она жёстче, тем чаще.

Поэтому первое, что стоит сделать с новой кофемашиной, – настроить жёсткость воды. Её измеряют полоской-индикатором: опускают в воду на секунду, и через минуту на ней проступают от одного до четырёх квадратиков. В инструкции Polaris PACM 2060AC прямо сказано, через сколько воды машина напомнит о декальцинации:

• уровень 1 – после 150 литров;
• уровень 2 – после 120 литров;
• уровень 3 – после 90 литров;
• уровень 4 – после 60 литров.

У De’Longhi с завода выставлен 4-й уровень, самый жёсткий. Если вода у вас мягче, настройка по полоске увеличит промежуток между чистками.

Можно ли варить кофе, если машина просит удалить накипь

Можно: по инструкции Polaris, после напоминания машина продолжает готовить напитки. Но там же предупреждают, что лишняя накипь может вывести из строя детали, а такие поломки не покрываются гарантией. De’Longhi пишет то же: нерегулярное удаление накипи может вызвать неисправности, на которые гарантия не распространяется.

Каким средством: почему не уксус и не лимонная кислота

Все три производителя требуют специальное средство для кофемашин:

• De’Longhi рекомендует только своё средство для удаления накипи. Неподходящие средства могут вызвать неисправности, на которые гарантия не распространяется.
• JURA – только оригинальные таблетки JURA. В руководстве прямо сказано, что другие средства, например уксус, могут содержать вещества, которые повредят машину или оставят осадок.
• Polaris – специальные средства для декальцинации кофемашин, в пропорциях с упаковки.

Народные способы вроде лимонной кислоты в этих руководствах не упоминаются. Значит, если с машиной что-то случится, гарантийный случай будет под вопросом. Средства для удаления накипи есть в разделе уход за кофемашиной. Перед покупкой сверьте с инструкцией своей модели, какое средство она допускает.

Осторожно: это кислота

• Средства содержат кислоты и раздражают кожу и глаза – соблюдайте меры, указанные на упаковке.
• Во время цикла из носиков идёт горячая вода с кислотой – De’Longhi предупреждает об опасности ожога.
• Средство может повредить хрупкие поверхности, например мрамор. Брызги сразу вытирайте.
• JURA предупреждает: таблетки держите подальше от детей.

Удаление накипи De’Longhi

По руководству De’Longhi для автоматических кофемашин с меню на дисплее. Вся процедура занимает около 45 минут.

1. Включите машину и дождитесь готовности. В меню выберите «Удаление накипи» и подтвердите.
2. Полностью слейте воду из бачка и снимите фильтр для смягчения воды, если он стоит. Опорожните поддон для капель и контейнер для кофейной гущи.
3. Залейте в бачок средство до отметки A (это упаковка 100 мл), затем воду до отметки B (один литр).
4. Поставьте под носики подачи кофе и горячей воды ёмкость объёмом не меньше 1,8 литра и подтвердите запуск.
5. Примерно через 25 минут машина остановится и попросит воды: ополосните бачок, налейте чистой воды до MAX и запустите ополаскивание.
6. Когда бачок опустеет, верните фильтр, снова налейте воды до MAX и пройдите второе ополаскивание. После него слейте поддон и долейте свежей воды.

Если цикл прервался, например из-за отключения света, De’Longhi советует повторить его. Вода в контейнере для гущи после цикла – это нормально.

Удаление накипи JURA

По руководству к JURA E8. Программа длится около 20 минут, прерывать её нельзя – это может повредить машину.

1. Запустите «Удаление накипи» в меню машины.
2. Опорожните поддон и контейнер для гущи.
3. Полностью растворите 3 таблетки JURA в 500 мл воды – это может занять несколько минут – и вылейте раствор в пустой бачок.
4. Поставьте ёмкости под носик горячей воды и под вспениватель молока. Вода будет выходить порциями несколько раз.
5. Когда машина попросит, ополосните бачок, налейте свежей холодной воды и дайте ей промыть систему.

Если пользоваться фильтром JURA CLEARYL Smart+, напоминание об удалении накипи не появляется. Сам бачок JURA советует время от времени очищать отдельно: 3 таблетки в полном бачке на несколько часов, например на ночь, потом тщательно промыть.

Декальцинация Polaris

По руководству к Polaris PACM 2060AC.

1. Включите машину и опорожните резервуар для воды.
2. Залейте раствор средства с водой до отметки MAX, в пропорциях с упаковки средства.
3. Поставьте под носик ёмкость не меньше 1,5 литра.
4. На дисплее выберите «Настройки» → «Декальцинация» и нажмите OK.
5. Машина сделает 11 циклов по 30 секунд с перерывами по 3 минуты.
6. Затем ополосните резервуар, налейте чистой воды до MAX и нажмите OK – промывка уйдёт около литра воды.

Как реже удалять накипь

• Настройте жёсткость воды по полоске – машина не будет просить чистку раньше времени.
• Поставьте фильтр для смягчения воды, если модель его поддерживает. У De’Longhi фильтр служит два месяца, а если машина простаивает с фильтром – не больше трёх недель. Перед удалением накипи фильтр снимают.
• Не откладывайте чистку после напоминания: чем больше накипи, тем выше риск поломки.

Рожковые, капсульные и капельные кофеварки

Как и чем удалять накипь в рожковой, капсульной или капельной кофеварке, написано в инструкции к конкретной модели – у каждой свой порядок.

Подобрать кофемашину можно в разделе автоматические кофемашины, а о том, на что смотреть при выборе, – в статье как выбрать автоматическую кофемашину для дома.

Источники: руководство по эксплуатации De’Longhi (раздел «Удаление накипи», «Настройка жёсткости воды», «Фильтр смягчения воды»); JURA E8, Instructions for use (Descaling the machine, Descaling the water tank); руководство по эксплуатации POLARIS PACM 2060AC (раздел «Декальцинация», «Выбор значений жёсткости воды»).