Чашки для кофе: какие нужны под эспрессо, капучино и латте

Один и тот же кофе в разной чашке пьётся по-разному: в широкой и тонкой эспрессо быстро остывает и теряет пенку, а капучино в маленькой чашке не помещается вместе с молочной пеной. Разберём, какая посуда нужна под каждый напиток.

Эспрессо

Маленькая чашка на 60–100 мл с толстыми стенками. Толстый фарфор или керамика держат тепло, а узкая форма сохраняет пенку. Перед подачей чашку можно прогреть горячей водой – кофе дольше останется горячим. Для двойного эспрессо берите чашку ближе к верхней границе объёма.

Капучино

Чашка на 150–200 мл, широкая сверху: на поверхности должна поместиться молочная пена. Стенки средней толщины, обязательно блюдце – на нём удобно оставить ложку и сахар.

Латте и кофе с молоком

Высокая чашка или стеклянный бокал от 250 мл. В прозрачном стекле красиво видны слои молока и кофе. Для американо и кофе с молоком на каждый день подойдёт обычная кружка.

Кофе с собой

Термокружка с двойными стенками и плотной крышкой: кофе остаётся горячим по дороге и не проливается в сумке. Перед тем как налить кофе, ополосните её горячей водой.

Фарфор, керамика или стекло

• Фарфор – тонкий и лёгкий, хорошо держит тепло, не впитывает запахи. Костяной фарфор ещё тоньше и светлее – вариант для подарка и праздничного стола.
• Керамика – толще и проще, хорошо подходит для эспрессо и посуды на каждый день.
• Стекло – для латте и напитков со слоями; с двойными стенками не обжигает пальцы.

Уход

Простую белую посуду можно мыть в посудомоечной машине, если это разрешено в описании товара. Чашки с золотой или платиновой каймой моют руками: посудомойка постепенно стирает рисунок. Можно ли ставить посуду в микроволновку, смотрите в карточке товара.

Если берёте в подарок

Кофейная пара или набор из двух пар – удобный подарок на двоих. Сервиз на шесть персон – для тех, кто часто принимает гостей. Смотрите комплектацию: в одних наборах только чашки и блюдца, в полных сервизах есть ещё молочник и сахарница.

Подобрать посуду можно в разделах кофейные пары и чашки, сервизы и наборы, кружки и термокружки и молочники и кофейники.