Рожковая или автоматическая: что взять
Кому подойдёт рожок, кому – кнопка. Разница во вкусе, времени и цене.
Рожковая кофеварка и автоматическая кофемашина готовят эспрессо под давлением, но пользоваться ими – совсем разный опыт. Разберём, кому что подойдёт.
Как работает рожковая кофеварка
Вы засыпаете молотый кофе в холдер (рожок), утрамбовываете его темпером, вставляете рожок и запускаете пролив. Молоко для капучино взбиваете вручную паровой трубкой. Вкус зависит от вас: помола, дозировки, силы трамбовки.
Как работает автоматическая кофемашина
Засыпали зёрна, налили воду – дальше машина всё делает сама по нажатию кнопки. Вкус стабильный, но настроить его тоньше, чем позволяет машина, не получится.
Сравнение
- Цена. Рожковые кофеварки заметно дешевле автоматических кофемашин.
- Время. Автоматическая готовит чашку быстрее и без участия человека; рожковой нужно несколько минут и сноровка.
- Вкус. На рожковой можно добиться кофейного уровня, если освоить процесс; автоматическая даёт стабильный средний результат.
- Кофемолка. Для рожковой её нужно покупать отдельно – молоть зёрна лучше перед каждым приготовлением.
- Уход. Рожковую проще чистить; у автоматической больше узлов, требующих обслуживания.
Что выбрать
Если вам важен процесс и хочется экспериментировать – берите рожковую кофеварку и кофемолку к ней. Если нужен кофе быстро и без хлопот – автоматическую кофемашину. Если пьёте кофе редко и не хотите чистить машину – посмотрите капсульные кофемашины.
